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Stark für den Tag mit einem warmen Frühstück

14.12.2015
Ein chinesisches Sprichwort sagt: „Das Frühstück behalte ich für mich, das Mittagessen teile ich mit meinen Freunden und das Abendessen schenke ich meinen Feinden.“
Stark für den Tag mit einem warmen Frühstück
Dies verdeutlicht, wie wichtig es zunächst einmal ist, überhaupt zu frühstücken, denn aus fester und flüssiger Nahrung sowie Atemluft holen wir uns wieder Energie und bauen Blut auf, welche über die gesamte Lebenszeit hin ständig verbraucht wird. Damit uns genügend Energie zur Verfügung steht, ist es wichtig auf die Wertigkeit der Nahrungsmittel und auf den Verbrauch der eigenen Reserven zu achten. Missachten wir unsere körperlichen und psychischen Grenzen, zapfen wir nach der TCM in solchen Situationen unsere Kraftressourcen an, die Essenz des Funktionskreises Niere: Es geht uns an die Nieren! Das Problem dabei ist, dass diese Ressourcen nur mehr sehr schwer und in begrenztem Maße erneuert werden können. Wenn wir zu viel davon verbrauchen, verlieren wir an Vitalität und Lebenszeit, wir beschleunigen also letztendlich unseren Alterungsprozess.

Welche Nahrungsmittel liefern uns aus der Sicht der TCM viel Energie, machen uns stark für den Tag und sind deshalb als Frühstück besonders empfehlenswert? Dies sind gekochtes, volles Getreide, Hülsenfrüchte, Fisch, Fleisch und Eier, Nüsse, gekochtes Gemüse und Obst.
Ungünstig sind hingegen Zuckersüßes, Weißbrot, Cornflakes oder Mehlspeisen, rohes Obst, Joghurt oder Fruchtsäfte, weil sie entweder durch den schnellen Zucker nur kurzfristig Energie spenden oder den Stoffwechsel zu sehr dämpfen.

Somit ist ein wärmendes und sättigendes Frühstück auch die allerbeste Maßnahme für eine gesunde Gewichtskontrolle.

Vieles kann vorgekocht oder in wenigen Minuten zubereitet werden. Es gibt viele tolle Frühstücksrezepte, einige findet man auf meiner Homepage unter www.fit4life.it

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